農(nóng)藥殘留檢測儀操作簡便、體積小、集成多種檢測方法，檢驗的指標主要包括食品的一般成分分析、微量元素分析、農(nóng)藥殘留分析、獸藥殘留分析、霉菌毒素分析、食品添加劑分析和其他有害物質(zhì)的分析、土壤肥料中養(yǎng)分含量以及配方施肥等

使用步驟

農(nóng)藥殘留檢測儀（抑制率法）

1按照試劑說明書的步驟配制樣品溶液

2將樣品溶液比色皿放入相應(yīng)通道，點擊樣品名稱按鈕選擇【樣品名稱】，點擊檢測.注意檢測時間和對照溶液保持一致

3點擊反應(yīng)時間，設(shè)置對應(yīng)的樣品反應(yīng)時間

4進度條完成后，顯示檢測結(jié)果。如需打印，點擊【打印】按鍵，點擊打印后，數(shù)據(jù)自動保存

5連續(xù)測量其他樣品，重復(fù)2--5步驟。

注意事項

儀器檢測無故障時才可進行檢測操作，放入比色皿時注意透光面的方向和光源光線的方向一致。

當(dāng)溫度條件低于37℃，酶反應(yīng)的速度隨之放慢，加入酶液和顯色劑后放置反應(yīng)的時間應(yīng)相對延長，延長時間的確定，應(yīng)以膽堿酯酶空白對照測試3min的吸光度變化ΔA0值在0.3以上，即可往下操作，注意樣品放置時間應(yīng)與空白對照溶液放置時間一致才有可比性，膽堿酯酶空白對照溶液3min的吸光度變化ΔA0＜0.3的原因，一是酶的活性不夠，二是溫度太低。

蔥、蒜、蘿卜、韭菜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中含有對酶有影響的植物次生物質(zhì)，容易產(chǎn)生假陽性，處理這類樣品時，可采用整株蔬菜浸提，對一些含葉綠素較高的蔬菜，也可采用整株蔬菜浸提的方法，減少色素的干擾。

農(nóng)藥殘留檢測儀檢測試驗方法及分類用途特點

　　農(nóng)藥殘留檢測儀檢測試驗方法：在**條件下，有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對膽堿酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農(nóng)藥的濃度相關(guān)，正常情況下，酶催化神經(jīng)傳導(dǎo)代謝產(chǎn)物（乙酰膽堿）水解，其水解產(chǎn)物與顯色劑反應(yīng)，產(chǎn)生黃色物質(zhì)，通過抑制率可以判斷出樣品中是否有高劑量有機磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的存在。

　　農(nóng)藥殘留檢測儀器分很多類，主要是檢測什么用的，檢測不同的東西用不同的檢測儀，又根據(jù)你對檢測結(jié)果的**要求又可以分為不同類，一般大致有以下幾類：

　　一.農(nóng)藥速測卡它是以卡片的形式來檢測的，是快速檢測儀，出結(jié)果快，適用于要求不高，比較簡單的檢測，方法操作簡單快速。不需要配制試劑，不需要專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)，提高工作效率，節(jié)省大量人力物力。但結(jié)果只能分析有毒**，沒有技術(shù)參術(shù)。

　　二.農(nóng)藥殘留檢測儀這個用的泛圍比較廣，檢測的結(jié)果也較為**，能快速檢出蔬菜、水果、糧食、茶葉、水及土壤中有機磷和氨基甲酸脂類農(nóng)藥殘留，適用于各級農(nóng)業(yè)檢測**、工商部門、生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)市場、超市、衛(wèi)生、環(huán)保、學(xué)校等領(lǐng)域。并且用起來好處多多，首先機器外型美觀，部分還有語音提示，主要有以下性能特點： 1.采用微電腦進行溫度時間控制，準確率高。 2.儀器存儲檢測數(shù)據(jù)，專用PC軟件自動上傳數(shù)據(jù)，PC管理和打印，方便**。 3.采用大屏幕帶背光中文顯示屏和語音同步提示操作，簡單易用，無需專業(yè)人員。 4.檢測速度快，預(yù)熱10分鐘，3分鐘反應(yīng)出結(jié)果。 5.檢測量大， 12通道，可同時檢測12個樣品。 6.使用交直流兩用電源，內(nèi)置充電電池，可在室內(nèi)、野外、車上使用。 7.LED數(shù)字顯示，內(nèi)置可調(diào)測試30℃~50℃±0.5℃恒溫裝置。 8.誤操作提示報警。 9.電池低電量報警。 10.體積小、重量輕、便于攜帶。 11.當(dāng)速測卡預(yù)熱完畢，儀器進入標準反應(yīng)時間，電腦提示合蓋而未合，5分鐘后提示操作失敗。

　　三.高速超大容量農(nóng)殘檢測儀這個呢，檢測出樣結(jié)果就更高了，可以滿足較高要求的檢測。它能快速檢出蔬菜、水果、糧食、茶葉、水及土壤中有機磷和氨基甲酸脂類農(nóng)藥殘留，適用于各級農(nóng)業(yè)檢測**、工商部門、生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)市場、超市、衛(wèi)生、環(huán)保、學(xué)校等領(lǐng)域。一次能檢測96個樣，適用于各級工商，技術(shù)監(jiān)督，衛(wèi)生監(jiān)督等部門，大型農(nóng)批市場，農(nóng)產(chǎn)品種植基地等等。性能特點和以上第二講的差不多。

　　四.食品**檢測箱這個可以根據(jù)檢測目標需求進行配置，一般可選購配置以下：農(nóng)藥殘留速測卡，亞硝酸鹽速測管，甲醛定性速測盒，甲醛半定量檢測試劑盒，注水肉檢測試紙，食醋中總酸快速測定試液包，食醋中游離礦酸速測試紙，醬油中總酸與氨基酸態(tài)氮速測試液包，jia貿(mào)偽劣味精速測液，碘鹽含碘量速測液，du鼠強快速定性試液包，氟乙酰胺快速定性試液包，敵鼠鈉鹽定性試液包，鼠藥安妥定性試紙，食用油脂酸價、過氧化值速測卡，食用油中桐油、大麻油，巴豆油、礦物油速測鑒別試劑，砷、汞檢測試劑，氰化物檢測裝置，氰化物檢測試劑，**液有效氯速測卡各1盒（包、袋）；食品**溫度計，酸度計，甲醇速測儀，酒精度計，電導(dǎo)儀各1支（臺）。

　　五.其它的還有單獨測茶葉的茶葉寶，測蘑菇的熒光增白儀等等一般以上這些都是常用的，像氣相色譜儀和液相色譜儀，紫外分光光度計，原子吸收光度計都是比較**的儀器，但檢測方法麻煩，出結(jié)果慢，需要幾天才能見到結(jié)果，價格又比較昂貴，一般較少用到，部分省專業(yè)檢測**有配備。

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新型農(nóng)藥殘留檢測儀使用注意事項

適用范圍

本儀器適用于種植基地、批發(fā)市場、超市、餐廳、及相關(guān)監(jiān)管部門的農(nóng)藥殘留速測。

主要特點

1、操作系統(tǒng)：采用安卓操作系統(tǒng)，運轉(zhuǎn)速度更快，穩(wěn)定性強。

2、顯示方式：5/7英寸觸摸屏，人性化操作界面，操作直觀、簡單。

3、打印功能：高速熱敏打印機，檢測完成可自動打印檢測報告。

4、分析光源：采用進口單波長冷光源，具有功耗低、精度高、穩(wěn)定性強、響應(yīng)速度快等優(yōu)點。

5、移動存儲：可外接U盤保存檢測結(jié)果，方便數(shù)據(jù)管理

6、便攜電源：直流12V供電，**便捷，可直接和車載電源連接。

7、檢測速度：三分鐘出結(jié)果，并可根據(jù)實際情況調(diào)整檢測時間。

8、漢字錄入：內(nèi)置拼音輸入法，可編輯相關(guān)中英文信息。

9、菜名管理：可直接添加輸入。

10、可配通道：各通道獨立工作，不用的可關(guān)閉，每個通道可選擇不同種類蔬菜名稱。

11、用戶登錄：可設(shè)置用戶名密碼、防止非工作人員操作儀器。

12、打印格式：打印格式可調(diào)整，多種可選打印項。

13、檢測標準：支持國家標準和行業(yè)標準，并可擴展第三方標準。

14、結(jié)果管理：檢測結(jié)果可批量打印。

新型農(nóng)藥殘留檢測儀注意事項：

1.儀器應(yīng)安裝在平整穩(wěn)固的試驗臺上，不得有強光照射，能夠保證通風(fēng)和散熱。開機前要檢查比色池內(nèi)是否有比色皿，確保無誤后可打開儀器背面的開關(guān)。儀器檢測無故障后可進行檢測操作，放入比色皿時注意透光面的方向和光源光線的方向一致。

2.當(dāng)溫度條件低于37℃，酶反應(yīng)的速度隨之放慢，加入酶液和顯色劑后放置反應(yīng)的時間應(yīng)相對延長，延長時間的確定，應(yīng)以膽堿酯酶空白對照測試3min的吸光度變化ΔA0值在0.3以上，即可往下操作，注意樣品放置時間應(yīng)與空白對照溶液放置時間一致才有可比性，膽堿酯酶空白對照溶液3min的吸光度變化ΔA0＜0.3的原因，一是酶的活性不夠，二是溫度太低。

3.蔥、蒜、蘿卜、韭菜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中含有對酶有影響的植物次生物質(zhì)，容易產(chǎn)生假陽性，處理這類樣品時，可采用整株蔬菜浸提，對一些含葉綠素較高的蔬菜，也可采用整株蔬菜浸提的方法，減少色素的干擾。

4.農(nóng)殘速測儀抑制率為0%的原因：

（1）酶的活性已失效，做出的對照值在0.3以下（3min ），對照值在0.3~0.8較為正常。

（2） 酶、顯色劑、底物溫度未恢復(fù)至37℃便開展實驗。

（3） 酶、顯色劑、底物、緩沖溶液均是以前配好的，可能存在試劑配錯等原因。